(De ollas y sueños)

Contenido: El Perú está en medio de una revolución gastronómica. Su ejército: miles de estudiantes de cocina. Su líder: el chef peruano Gastón Acurio. Sus armas: siglos de fusión étnica. En su documental "De Ollas y Sueños", el conocido director peruano Ernesto Cabellos, presenta una cocina espectacular de su país y se pregunta: ¿Puede toda una nación estar representada por su cocina? Este documental viaja por las cocinas de la costa, sierra y selva del Perú, así como comunidades de expatriados peruanos en París, Londres, Ámsterdam y Nueva York en busca de respuestas.

Países:

Brazil,

Peru

Géneros:

Tiempo de ejecución:

75 minutos

Año:

2009

Directores:

Ernesto Cabellos

actores:

Himself

Tripulaciones:

Director

Editor