(Cholestérol : le grand bluff)

Contenu: Le cholestérol, que tout un chacun se représente comme un excès de mauvaise graisse dans l'organisme, est désigné à la vindicte médicale et populaire depuis les années 1950 comme responsable des maladies cardio-vasculaires qui terrassent jeunes et vieux avant l'heure. Or, un nombre croissant de chercheurs en médecine dénoncent ce qu'ils considèrent comme un vaste mensonge, façonné à la fois par une série d'approximations scientifiques et par de puissants intérêts économiques, de l'industrie agroalimentaire d'abord, des laboratoires pharmaceutiques ensuite.

Pays:

France,

Germany,

Switzerland

Genre:

Documentaire

Durée d'exécution:

83 minutes

Année:

2016

Directeurs:

Anne Georget

Sociétés de production:

Quark Productions,

RTS,

ARTE GEIE

Acteurs:

Self - Narrator (voice)

Self - Journalist

Self - Medical Journalist

Self - Food Historian

Self - Scientific Journalist

Équipages:

Director

Production Director

Editor

Sound Re-Recording Mixer

Writer