(Le bouillon d'awara)

Contenu: À Mana, petit bourg guyanais de 1 500 habitants, Amérindiens, Européens, Créoles, Noirs-Marrons, Surinamiens, Hmongs et Brésiliens racontent... le bouillon d'awara, une sorte de pot-au-feu à base d'awara, fruit d'un palmier commun en Guyane, que les Créoles préparent le lundi de Pâques. On dit que celui qui en mange ce jour-là ne quittera plus jamais la Guyane, ou qu'il reviendra sûrement s'il doit partir..

Pays:

Belgium,

France

Genre:

Documentaire

Durée d'exécution:

71 minutes

Année:

1996

Directeurs:

Marie Clémence Andriamonta-Paes

Sociétés de production:

La Sept-Arte,

RTBF,

IRD,

Cobra Films,

Laterit Productions,

RFO

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